Resep Bolu Gulung Premium

Bahan-bahan:

10 butir kuning telur

3 butir putih telur

100 gr gula pasir

50 gr tepung terigu protein rendah

15 gr tepung maizena

15 gr susu bubuk

130 gr butter, lelehkan

Cara-Cara:

1. Panaskan oven dgn suhu 180’C.

2. Mixer telur dan gula hingga mengembang kental berjejak (aku menggunakan Stand Mixer MITO MX-700 @daftarresepkue dgn level speed 6 selama 12 menit).

3. Masukkan tepung terigu, maizena & susu bubuk yg sudah diayak ya, aduk rata dgn spatula (aku pakai stand mixer dgn level speed 1).

4. Masukkan butter cairnya, aduk rata dgn spatula flamingo

5. Tuang adonan ke dlm loyang 26x26x4 cm yg sudah oles mentega dan alas kertas roti.

6. Panggang dgn suhu 180’C hingga bolunya matang (aku menggunakan Oven Mito Fantasy MO-888 @daftarresepkue suhu 180’C selama 20 menit, api atas bawah).

7. Setelah matang sempurna segera keluarkan dari oven & loyang; biarkan hingga suhu ruang baru beri filling sesuai selera ya (aku pakai selai keju & coklat meses) lalu gulung rapat perlahan.

Selamat Mencoba, semoga berhasil dan resep ini bermanfaat. Jangan lupa klik langganan😊⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣