15 Manfaat Pare, Rasa Berbanding Terbalik dengan Khasiat
lintas86.com, Ponorogo - Pare atau paria adalah sayuran yang dikenal dengan rasanya yang pahit. Hal itu membuat sayur dengan tampilan unik tidak banyak disukai orang. Namun, di balik rasanya yang pahit ternyata pare memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, lho.
Pare memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi bergizi. Seperti adanya kandungan vitamin, yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 hingga vitamin B12. Tak hanya itu, ia juga kaya mineral seperti zat besi, magnesium, kalium sampai fosfor.
Sayur yang dalam bahasa Inggris disebut bitter melon ini juga kaya akan serat dan karbohidrat, serta zat antioksidan seperti flavonoid, lutein, fenol, dan zeaxanthin.
Untuk itu, pare selain dijadikan lalapan juga biasa dijadikan sebagai obat herbal atau suplemen kesehatan bagi sebagian orang.
Manfaat/Khasiat Pare untuk Kesehatan
Kandungan nutrisi pare yang berlimpah membuat pare kaya akan manfaat. Mulai dari menjaga kesehatan hingga atasi berbagai penyakit. Berikut beberapa khasiat pare yang perlu kamu ketahui:
1. Menurunkan Kolesterol
Pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol berbahaya dalam tubuh apabila dikonsumsi dengan jumlah yang cukup.
Selain itu, pare juga kaya akan kandungan serat, kalium, dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan jantung serta mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Mengatasi Diabetes Tipe II
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare dapat membantu mengurangi kadar gula dalam tubuh melalui peningkatan metabolisme glukosa.
Kamu hanya perlu meminum satu cangkir air pare setiap hari. Namun, kamu tetap perlu berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, ya!
3. Mengatasi Batu Ginjal
Pare memiliki manfaat yang baik untuk membantu mengatasi batu ginjal. Batu ginjal terjadi karena adanya mineral dan garam asam yang mengendap dalam urin.
Pare dapat mengurangi asam tinggi penyebab batu ginjal, sehingga dapat membantu membersihkannya dengan pemecahan secara alami. Hal ini bisa kamu lakukan dengan mengonsumsi teh pare.
4. Mengatasi Masalah Kulit
Pare adalah salah satu agen pemurni darah. Oleh karena itu, pare memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan kulit.
Pare dapat membantu mengobati jerawat, psoriasis, dan eksim pada kulit. Bahkan pare juga dapat memberikan efek “bersinar” pada kulit wajah, lho. Kamu bisa mencoba resep sup pare untuk mendapatkan kulit yang sehat.
5. Mengatasi Kanker Pankreas
Pare ternyata juga memiliki manfaatkan kesehatan yang sangat mengejutkan, yaitu khasiat anti kanker. Pare terbukti dapat mengganggu produksi glukosa dalam tubuh yang berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker pankreas.
Kamu bisa mendapatkan manfaat sayur pare dengan cara meminum jus pare secara teratur.
6. Menurunkan Berat Badan
Pare dapat membantu kamu menurunkan berat badan. Pare memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan sangat mengenyangkan.
Untuk itu, kamu bisa mengurangi atau mempertahankan berat badan yang sehat dengan cara memasukkan pare ke dalam menu diet kamu.
7. Menyehatkan Organ Hati
Tonik dapat meningkatkan fungsi kandung empedu, menurunkan retensi cairan, dan membantu pencernaan. Mengonsumsi tonik hati yang terbuat dari pare secara teratur akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Seperti menghindari sirosis hati dan hepatitis.
Untuk itu, kamu bisa meminum jus pare setidaknya sekali sehari untuk merasakan khasiatnya.
8. Membantu Metabolisme Karbohidrat
Metabolisme karbohidrat sangat penting bagi mereka yang mengidap penyakit Diabetes Tipe II. Karena karbohidrat akan berubah menjadi gula. Kemudian pare akan membantu memetabolisme gula tersebut.
Metabolisme karbohidrat yang lebih cepat akan menghasilkan lebih sedikit lemak yang disimpan dalam tubuh, sehingga dapat membantu penurunan berat badan. Dengan begitu, kamu bisa memelihara berat badan yang sehat.
9. Menjadi Sumber Vitamin K
Vitamin K sangat baik untuk kesehatan tulang, pembekuan darah, dan anti-inflamasi. Pare merupakan sayuran sumber vitamin K yang baik untuk tubuh.
Kamu bisa menambahkan pare ke dalam makanan kamu dengan cara menjadikannya sebagai keripik pare. Dengan begitu, kamu akan mendapatkan asupan vitamin K yang cukup.
10. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Pare juga memiliki manfaat yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Kamu bisa mencegah potensi infeksi dan penyakit dengan memasukkan sayuran ini dalam menu makanan kamu.
Selain itu, pare juga dapat membantu mengatasi infeksi jamur secara alami dan meredakan asam lambung.
11. Meningkatkan Kesehatan Mata
Pare memiliki kandungan yang kaya akan vitamin, salah satunya adalah vitamin A. Vitamin yang terkandung dalam pare ini telah terukti dapat meningkatkan kesehatan mata.
Bahkan, kandungan vitamin A, vitamin E, dan vitamin C pada pare juga diyakini dapat mengurangi risiko terjadinya gangguan penglihatan pada orang lanjut usia.
12. Melawan Inflamasi
Pare memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh. Zat antioksidan dalam pare memiliki kemampuan dalam meredakan peradangan di dalam tubuh.
Untuk itu, sayur pare dipercaya memiliki khasiat untuk melawan peradangan di dalam tubuh.
13. Mencegah Kanker Payudara
Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak sayur pare terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
Namun, khasiat ini masih perlu penelitian klinis lebih lanjut untuk mengetahui efektivitas, efek samping, dan dosis yang diperlukan dalam melawan kanker.
14. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam pare sangat baik untuk memenuhi asupan gizi tubuh. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu mencegah konstipasi/sembelit.
Namun, kamu harus memperhatikan porsi pare yang dimakan setiap harinya. Karena konsumsi pare berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping yang kurang baik, seperti muntah dan diare.
15. Mengatasi Asma
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa sayur pare memiliki manfaat anti-histamin, anti-inflamasi, anti-virus, ekspektoran, dan suppressant (penekan) yang dapat menjadi penguat kesehatan pernapasan.
Untuk itu, pare dipercaya dapat mengatasi masalah kesehatan pernapasan. Seperti asma, rinitis, dan bronkitis.
Nah, itu dia pembaca cridn.com manfaat sayur pare yang baik untuk kesehatan kita. Meskipun rasanya pahit dan tidak banyak digemari orang, ternyata pare kaya akan berbagai nutrisi penting yang diperlukan tubuh. Tak hanya itu, ternyata pare juga memiliki manfaat untuk mengatasi berbagai penyakit. (min)
