Resep Donat Empuk Super Enak
Sahabat linta86.com berikut resep Donat empuk super enak dan ekonomis
Adonan Untuk 28-30 buah donat
Bahan:
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan / fermipan
500 gr tepung terigu
250 ml air es
2 sdm margarine (cairkan)
1 sdt garam
250 ml minyak untuk menggoreng
250 gr gula halus (taburan)
Cara membuat:
Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis
Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan.
Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera.
Resep by Dewi Tresna Lenita
