Resep Bakso Goreng Merekah dan Lezat ala JeKusumahRealCooking: Praktis, Gurih, dan Bikin Nagih!
JeKusumahRealCooking, seorang food enthusiast dan content creator, membagikan resep bakso goreng merekah yang tak hanya lezat, tapi juga menggugah selera.
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan bakso goreng yang merekah sempurna, tidak kempis, dan tentunya sangat menggugah selera.
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan bakso goreng yang merekah sempurna, tidak kempis, dan tentunya sangat menggugah selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 600 gram paha ayam fillet
• 300 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 150 gram es batu
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa ayam
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan Bahan: Masukkan paha ayam fillet dan bawang putih ke dalam chopper. Haluskan hingga benar-benar lembut.
2. Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu ke dalam chopper dan haluskan kembali bersama ayam dan bawang putih.
3. Campur Semua Bahan: Masukkan tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa ayam, baking powder, dan gula pasir ke dalam chopper. Haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan benar-benar halus.
4. Panaskan Minyak: Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api kecil.
5. Bentuk Adonan: Bentuk adonan menjadi bulatan bakso menggunakan sendok atau tangan.
6. Goreng dan Gunting: Goreng bakso sebentar hingga agak mengeras, lalu angkat dan gunting bagian atasnya agar merekah saat digoreng kembali.
7. Goreng Sampai Matang: Goreng kembali bakso dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
8. Sajikan: Angkat bakso goreng dan sajikan selagi hangat dengan saus favorit.
Tips untuk Hasil Optimal:
• Api Kecil: Pastikan Anda menggunakan api kecil saat menggoreng bakso untuk mencegahnya mengempis dan gosong.
• Jangan Terlalu Sering Membalik: Hindari terlalu sering membalik bakso saat menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak dan tetap merekah.
• Adonan Halus: Pastikan adonan benar-benar halus agar bakso memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras.
Resep bakso goreng merekah ini sangat cocok untuk camilan keluarga, teman bersantai, atau bahkan sebagai ide bisnis kuliner rumahan. Selamat mencoba!
Untuk informasi lebih lanjut tentang resep dan kuliner nusantara dan istimewa kunjungi lintas86.com
Bahan-bahan yang diperlukan:
• 600 gram paha ayam fillet
• 300 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• 150 gram es batu
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa ayam
• ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan Bahan: Masukkan paha ayam fillet dan bawang putih ke dalam chopper. Haluskan hingga benar-benar lembut.
2. Tambahkan Es Batu: Masukkan es batu ke dalam chopper dan haluskan kembali bersama ayam dan bawang putih.
3. Campur Semua Bahan: Masukkan tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa ayam, baking powder, dan gula pasir ke dalam chopper. Haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata dan adonan benar-benar halus.
4. Panaskan Minyak: Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api kecil.
5. Bentuk Adonan: Bentuk adonan menjadi bulatan bakso menggunakan sendok atau tangan.
6. Goreng dan Gunting: Goreng bakso sebentar hingga agak mengeras, lalu angkat dan gunting bagian atasnya agar merekah saat digoreng kembali.
7. Goreng Sampai Matang: Goreng kembali bakso dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan.
8. Sajikan: Angkat bakso goreng dan sajikan selagi hangat dengan saus favorit.
Tips untuk Hasil Optimal:
• Api Kecil: Pastikan Anda menggunakan api kecil saat menggoreng bakso untuk mencegahnya mengempis dan gosong.
• Jangan Terlalu Sering Membalik: Hindari terlalu sering membalik bakso saat menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak dan tetap merekah.
• Adonan Halus: Pastikan adonan benar-benar halus agar bakso memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras.
Resep bakso goreng merekah ini sangat cocok untuk camilan keluarga, teman bersantai, atau bahkan sebagai ide bisnis kuliner rumahan. Selamat mencoba!
Untuk informasi lebih lanjut tentang resep dan kuliner nusantara dan istimewa kunjungi lintas86.com
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel ini untuk konten akun media sosial komersial tanpa seizin redaksi lintas86.com. (min)!
